Casa de Comidas

AUTENTICA COCINA EN EL CORAZÓN DE GRANADA

Atelier CASA DE COMIDAS

Croissant relleno de rabo de toro con salsa Bearnesa
5,50 €

Ensalada de quinoa con espinacas, queso curado de oveja, fruta de temporada y pipas de calabaza
12,00 €

Ensalada líquida de cogollos asados en el kamado, esturión de Río Frío, tomates pasificados a la manzanilla y chiolla al encurtido Japonés
12,50 €

Tartar de corvina, codium, coco, albahaca y lima
17,50 €

Steak tartare de vaca madurada al estilo Atelier
17,50 €

Verdura de la huerta sostenible
S/M

Torrija empapada, presa Ibérica marinada y gazpachuelo de galeras al amontillado
15,90 €

Raviolis de quisquilla y perdiz en escabeche con lentejas adobadas al achiote y croutons
18,50 €

Facera de Atún rojo de Almadraba guisado, tahini de berenjena ahumada, pomelo y sopa de cebolla de maceración en frío
24,00 €

Pulpo a la brasa, brócoli, jalapeños, piña fermentada y crudittes
18,50 €

La Bodega DE ATELIER

D.O. Granada

Elvira
Suavignon Blanc - Chardonay

4,00 €  ---  22,00 €


Diez Días de Marzo
Jaén Blanca - Macabeo

4,00 €  ---  22,00 €


D.O. Rias Baixas

Altos de Torona
Albariño - Loureiro - Caiño

3,80 €  ---  21,00 €


Albamar
Albariño

5,00 €  ---  26,00 €


D.O. Valdeorras

A Coroa
Godello

5,80 €  ---  29,00 €


D.O. Monterrei

Lagar de Deúses
Godello - Treixadura

4,00€ ---  20,00 €


Atelier TARJETA REGALO

El regalo perfecto para cualquier persona que le guste disfrutar de lo mejor de la gastronomía. Proponemos un menú degustación de temporada, con o sin maridaje, que harán homenajear a esa persona especial y a su acompañante en Atelier Casa de Comidas. Pincha aquí para conseguirla.

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BUEN SERVICIO

Atelier Casa de Comidas está formado por un amplio equipo profesional y apasionado tanto en sala como en cocina, y eso se transmite al cliente para disfrutar de una experiencia gastronómica positiva y agradable.

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PRODUCTOS DE TEMPORADA

La carta y el menú degustación, de forma periódica se va adaptando a los productos de temporada, los cuales, nos guían en la búsqueda de la cocina más cercana y llena de sabor, respetando siempre el producto estacional.

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RECETAS ÚNICAS

Raúl Sierra propone en cada plato nuevos sabores y recetas que buscan emocionar a todos aquellos que se acerquen a descubrir su nuevo concepto gastronómico.

"Atelier es uno de mis restaurantes preferidos. Aperitivos geniales, buen ambiente, esmerado servicio de vino por copas. Recomendable"

DAVID RODRÍGUEZ

Google

"Buen servicio, comida muy original y a buen precio."

Juan Carlos García Domínguez

Google

“Llevaba tiempo intentando sacar tiempo para comer en Atelier de Granada. Habían sido muchas y buenas las recomendaciones recibidas; y no ha fallado. El trato al producto es delicioso. Hoy he probado y es muy recomendable el Croissant de Rabo de Toro, los Tartar de Tomate y Sardina, Los Guisantes y el Pulpo. La misma buena mención merece el trato recibido por un servicio profesional y enamorado de su casa, de su comida y del buen trato al Cliente. Volveremos sin duda a seguir probando buenos platos.”

302josefa

Tripadvisor

Desde el momento en el que haces una reserva hasta que pagas, todo está hecho para que disfrutes de la comida, del lugar, de la compañía y te despreocupes de cualquier inconveniente.

Durante la reserva, a parte de tomar nota de fecha, hora y número de comensales, se preocuparon por conocer las posibles intolerancias que pudiéramos tener, eso es un plus en la preocupación por sus clientes.

Al llegar, la atención es más que profesional, son muy cercanos y atentos. Explicándote desde cada detalle del restaurante, el servicio hasta lo más importante, los platos: Insisten en la preocupación de la posible intolerancia una vez que estás en el restaurante para readaptar los platos sobre la marcha (decir que los platos los preparan en el momento, es decir, ingredientes y elaboraciones frescas: se pueden ver perfectamente a los cocineros trabajando con cariño y muchísimo detalle. Como si cada plato fuese una obra de arte).

Respecto a los platos, increíbles. No sólo son sabrosos, nutritivos y saciantes.... son una experiencia en sí y recomiendo que lo vivas, alucinas. Todos ellos me encantaron pero el que más me sorprendió fue la Corvina: brutal.

No es un sitio barato, pero tampoco es caro, el precio está más que ajustado para lo que ofrecen.

Sin duda repetiremos para disfrutar del menú degustación en el que prácticamente cubren gran parte de la carta.

Teo ML

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Reservamos en nuestro aniversario de boda y la experiencia ha sido magnífica. La comida excelente (cogimos menú degustación), el servicio amable y atento, el sitio tranquilo y agradable. Una gran experiencia, volveremos seguro. ¡¡¡Altamente Recomendable!!!

Tesa Delgado

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Fue una velada fantástica, la comida impresionante, el servicio excepcional, es de agradecer que haya sitios así en granada. Puedes pedir platos o menú de degustación, te quedas con ganas de volver pronto

Supermarta82

Tripadvisor

Maravillosa experiencia. Encontramos la referencia y reservamos porque todo tenía una pinta excelente. Pero in situ disfrutamos aún más. La atención, maravillosa, el trato... pero el menú degustación .. fue ESPECTACULAR!!!! A un precio igualmente espectacular para lo que ofrece, 7 platos que son realmente 8.
Sabores maravillosos.
Enhorabuena Raul y todo su equipo de cocina y sala.
Recomendable en Granada si o si.

Juan Luis Gamez

Tripadvisor

Excelente, como siempre; Raul, nunca defrauda. Cuida tanto la elaboración de tus platos como la atención que recibimos cada un@ de l@s comensales. Por favor sigue ofreciéndonos momentos exquisitos.

Catagranada

Tripadvisor

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Tras su paso por varios establecimientos como jefe de cocina, Raúl Sierra emprende un nuevo reto profesional en Bélgica en el que añadir a su cocina de la memoria nuevos ingredientes que se mostrarán en una cocina muy personal. En mayo de 2017 Atelier Casa de Comidas abre sus puertas en Granada. … Leer más

Atelier NUESTRA HISTORIA

Atelier es la casa de todos. Es la hospitalidad, la filosofía basada en la felicidad y la sencillez, es el lugar donde queremos que se encuentren cómodas todas las personas que vienen a esta casa y la hagan suya.

La gastronomía es el arte de utilizar los productos para crear felicidad.

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